舒兰大米是吉林省舒兰市特产，也是全国农产品地理标志之一。

舒兰大米主要品种有稻花香、长粒香、小町米等，其中以稻花香最为知名。舒兰大米以其优良的品质和独特的口感而备受消费者青睐。

舒兰大米之所以品质优良，与其得天独厚的地理条件密不可分。舒兰市位于吉林省东北部，是“中国粳稻贡米之乡”吉林省吉林市的外县（市）之一。这里地势平坦，土壤肥沃，属于温带大陆性季风气候，四季分明，雨热同季。同时，舒兰市还有丰富的水资源，为水稻的生长提供了有利条件。

在种植方面，舒兰大米采用传统的农耕方式进行种植，不使用化学肥料和农药，保证了米的品质和安全。此外，舒兰市还积极推广有机绿色种植方式，提高了米的营养价值和口感。

总之，舒兰大米是吉林省的特产之一，其优良的品质和独特的口感深受消费者喜爱。如果您有机会品尝到舒兰大米，一定会对其赞不绝口。