现在生活中有这么多种米，我们应该如何选择呢？吉林大米厂家友诚米业来为大家讲解一下。

 【优质大米】颜色呈乳白色或精乳白色，具备光泽度，呈透明色状，尺寸匀称，牢靠丰腴，详细，沒有残渣，沒有一切臭味，味儿甜甜的。

 【次质大米】颜色呈乳白色或微浅黄色，清晰度差或不全透明，小米粒尺寸不匀称，圆润水平差，小米粒表生毛，长虫且有杂质，有轻微的异味，口感乏味。

 【劣质大米】发霉的小米粒颜色差，表层呈翠绿色淡黄色等色调，有结团长霉的状况，表层由此可见黄曲霉菌丝，有发霉、酸臭、腐败问题等味道，口味酸苦。

伴随着生活水平日渐见涨，当代人的消费观和吃穿住行也随着产生变化，大家对大米的要求也越来越看中品质这一方面。