是的，绿色有机大米是一种注重生态、环保、安全、健康的大米，其种植和加工过程中不使用化学农药和添加剂，因此安全性高，营养价值高，口感更好，有益于环境保护。

随着人们对健康饮食的重视和环保意识的提高，绿色有机大米的市场需求也不断增加。绿色有机大米的种植需要严格遵守有机农业的标准，包括土壤、水源、空气等方面的要求，因此生产成本较高，价格也相对较高。但是，由于其安全、健康、环保等方面的优势，绿色有机大米仍然受到了广泛的欢迎和追捧。

除了绿色有机大米之外，还有许多其他有机食品也受到了广泛的关注和追捧，如有机蔬菜、有机水果、有机肉类等。这些有机食品的共同点是不使用化学农药和添加剂，注重生态、环保、安全、健康，是人们健康饮食的重要选择之一。