想要舒兰大米煮出的米饭松软可口，其实煮米饭还有几个小妙招。

    而且舒兰大米小编告诉您面对一些比较棘手的问题，例如：米饭夹生等问题，都可以通过一些小妙招来解决。

    煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松；滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。

    加热时间过长，维生素B1损失会超过百分之30，如果撇去米汤水，维生素损失超过百分之40。

    米饭做夹生了，可倒点米酒，再煮一会便可改善。

    蒸剩饭时，可往水里放点食盐，吃时口感像新饭。