稻花香大米是粳稻的一种，属于长粒，香米，水稻秧苗散发一种香气，大米也非常香，做饭时会散发特殊的清香，所以该种大米享誉全国。下面吉林大米厂家就来给大家讲一讲稻花香大米都有什么特点。

1、香。在稻田中就能味道香味，收货的水稻放在粮库里，整个仓库都有稻花香的气味，加工出的大米更是香，做饭时整个房间都有香味。整个是稻花香的的特点。

2、甜。稻花香大米咀嚼起来，有一种微微甜的感觉，很好吃。

3、吃起来口感好。

4、由于该种水稻的支链淀粉含量多等原因，不回生。可以用于做寿司米。