吉林大米厂家友诚米业表示气候持续潮湿炎热，粮食、豆类等在这种天气里容易受潮发霉生虫。这个时候可以购买抽真空小包装。晴朗干燥时，趁着干爽，可将大袋粮食分装成短时间可以吃完的小袋装。一袋在一两周内吃完，其他袋子尽快排出空气再夹紧，放阴凉处储藏。 冰箱的冷藏室也可以放，但须要把粮食、豆子装进不透水的袋中密封放入。

除此之外，用饮料瓶保存粮食和豆子是另一个方法，不占地方也整齐。要先保证粮食是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子。如果还不太放心，可加几粒花椒，它的味道有驱虫的作用。 坚果也同样会遇到受潮和氧化的问题，如果在阴雨天打开坚果口袋，在几小时之内就会变软，这就是吸水了。

一旦水分上升，还容易产生黄曲霉毒素。所以，坚果也要用密封真空袋或塑料瓶保存。注意应趁干燥时分装，然后存放在阴凉处。每次取食时，要快拿快盖，减少空气的流通。如果已发现有轻微的霉味，或者有不新鲜的气味，那就一定要丢弃了。