因大米在潮湿的季节进行保存时，很容易被捂而导致生虫。大米捂了会产生黄曲霉，这样的大米就尽量不要吃了，对身体会产生不利的影响。被捂发霉的大米也不要作为动物的饲料，直接扔掉吧。

如何预防吉林大米生虫，可有什么好的办法呢？

1.放花椒。花椒具有特殊的气味，能起到驱虫的作用。将几十粒花椒放锅中，加适量的水煮，待煮出花椒香味后离火，然后将装米的袋子放入花椒水中浸湿并晾干，然后把生了小肉虫的大米放入口袋中。然后用纱布裹一些花椒，放在米袋的上、中、下部，封紧袋口并把米袋放在阴凉通风处，这样便有了预防生虫的效果。

2.海带驱虫。干海带有很强的吸湿能力，可以将大米和海带以100:1的比例混合保存，每个十天半个月就取出海带晾干再放回大米口袋，这样也能避免大米生出霉味也能有效防生虫。

3.白酒杀虫。将白酒倒入较高的细容器里，在将酒瓶放在大米里，平口要比大米高，再封闭上装米的容器。酒在挥发的过程中就能避免大米生虫了。