绿色有机大米下面来讲讲通过什么来衡量绿色大米的质量标准。
    1.产品或产品主要原料产地，要经过农业部指定的环保监测部门审定，具有良好的生态环境，符合绿色食品的生态环境质量标准。
    2.农作物，牲畜，水产都必须符合绿色食品，农药，肥料，兽药，食品添加剂都必须符合多种绿色食品准则。
    3.产品必须符合绿色食品产品标准，都要合格，绿色食品是标准制定，通常高于同现行标准，还增加了一些。
    4.产品包装，贮运必须符合食品包装贮运标准，产品外包装除必须符合食品标签通用标准外，还必须符合绿色食品包装和标签标准，绿色食品标准分为A级和AA级两种。