首先呢，舒兰大米不适合反复淘洗，那是因为大米中含有一些溶于水的维生素和无机盐，而且很大一部分在米粒的外层，多淘或用力搓洗、如果过度搅拌都会使米粒表层的营养素大量随水流失掉。

    同时，米也不宜久泡。如果淘洗之前久泡，米粒中的无机盐和可溶性维生素会有一部分溶于水中，再经淘洗，损失更大。

    舒兰大米厂家是集种植、加工、生产、销售为一体化粮米加工企业，主要生产舒兰大米，吉林大米，绿色有机大米，寿司米等系列大米产品。