食品安全与我们的健康息息相关，所以我们日常生活中要认证选购，绿色食品和有机食品虽然都是以环保、安全、健康为目标的可持续食品，代表着未来食品发展的方向，但是绿色食品和有机食品又有一定的区别。下面吉林大米厂家友诚米业就来为大家介绍有机大米与绿色大米区别。

绿色大米要求科学施用农药化肥
     绿色大米是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的大米，具有无污染、安全、优质、营养等特点。绿色大米分A级和AA级。A级绿色大米可以限量、限品种、限时间使用部分化肥、农药。AA级绿色大米要求在生产过程中不施用化肥、农药和其他有害于环境和健康的物质。

绿色大米与其他大米相比有以下特点
    1、强调产品出自良好生态环境，即产地经监测，其土壤、大气、水质符合《绿色食品产地环境技术条件》要求。

    2、对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制，生产过程中的投入品符合绿色食用大米相关生产资料使用准则规定，生产操作符合绿色大米生产技术规程要求。

    3、对产品依法实行统一的标志与管理，绿色食品标志认证一次有效许可使用期限为三年，三年期满后可申请续期，通过认证审核后方可继续使用绿色食品标志。

    4、绿色大米是一种满足更高需求，增强市场竞争力的大米，它力求达到发达国家普通食品质量水平。绿色大米是从普通大米向有机大米发展的一种过渡性新产品。