夏季什么都会变质，凉食容易长虫，大米买多了怎么保存不长虫呢？想要知道夏季保存大米的好方法，有什么高招呢？吉林大米厂家友诚米业为你支招。

    1、阴凉通风处，不要受潮，挑好天气拿出去晒一晒。

    2、把雪碧瓶洗净凉干，把买回来的米筛一下装入瓶中拧紧瓶盖就不长虫子了而且存放方便保持米原有的香味。

    3、花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内，加适量水（以能湿透盛米口袋为宜）置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫。

    4、草木灰吸湿保存法：在盛米的缸底，铺上层草木灰，然后倒入晾干吹透的大米，并将米缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间。

    5、海带防虫保存法：干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时，大米和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干透，然后再放回米中，这样反复几次后即可防止米霉变和生虫。