吉林大米栗子粥的做法
主料：万昌大米适量、栗子(鲜)适量、调料水适量。
1.栗子十几颗洗干净，用刀在栗子顶部划开十字口。
2.栗子加水入锅煮开，拿出来迅速冲冷水，冲过冷水温度低下来就立刻一颗颗剥皮了。
3.米洗净（浸泡半小时比较好煮），加水，煮粥
4.用料理机把栗子打碎，（未打碎颗粒比较大的，可以先放入锅中和米一起煮）
5.栗子粉则在粥煮好后，再放入粥中
6.放入栗子粉后，要一直搅拌，否则会粘锅底，再煮开一次就可以。
7.喜欢甜的就加糖桂花或白糖就可以。当然这可以按照自己的饮食习惯来挑选。