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大米常见的三个种类

2018-09-29 友诚米业

     1、绿色有机大米专家介绍籼米:在稻米中国,籼米是粒相对较长,粘性较差、胀性较大的一种品种,籼米有早籼米和晚籼米之分,早籼米米粒宽厚较短,呈粉白色,腹白较大,粉质较多,质地脆弱易碎,而晚籼米则米粒细长,扁平,腹白小,硬质粒多,油性较大。

     2、绿色有机大米专家介绍粳米:粳米是所有米粒中谷粒较短圆、黏性较强、胀性小的品种,有早、中、晚之分。粳米甘平,健睥益胃。

     3、绿色有机大米专家介绍糯米:糯米均呈乳白色,不透明,有中籼糯米和粳糯米之分,其中,中籼糯米呈长椭圆形,粳糯米呈椭圆形。糯米粘性强,是制造粽、八宝粥等粘性小吃及各式甜品的主要原料。