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大米能储存多长时间?

2018-09-26 友诚米业
    舒兰大米表示大米是我们一年四季都脱离不开的主食,因此,很多家庭可能就习惯一次性储备一定量的大米,但是,要知道,大米也是有着一定的保质期的,一旦保存不当,可能就会使得家里的大米发霉、生虫,所以,除了要知道大米的正确储存方法之外,对于大米的长保存时间也要有着一定的了解,只有这样,才能保证大米不变质。
    一般来说,大米的保质期是6个月,并且要储存在阴凉通风干燥处,只有这样,才能大程度地延长大米的保质期,所以,建议大家不要在家里存放过多的大米,要随吃随买,缩短大米存放时间,以保证大米新鲜度。
    另外,在家庭环境比较温暖、湿润的情况下,储存大米的难度会更大,所以,可以将大米装在陶罐或者是编织袋等通风比较好的包装内保存,但是千万不要放在地上,要在下面垫一些东西,并且要经常性的注意保持阴凉、通风、干燥,避免高温和光照。
    还有一个保存小技巧,就是在比较潮湿的季节,可以在米罐里放上几头干大蒜,但是千万不要暴晒,因为暴晒很容易会使得水分迅速散失,一些颗粒会碎掉,这样就会使其食用品质大打折扣。如果再放回潮湿环境则更容易受潮、霉变、生虫,所以要提前放进装有适量花椒和茴香的布包。总之,大米不宜久放,为了保证大米的品质,随买随吃是好。